黄鳝池塘网箱养殖是近几年兴起的水产养殖产业,由于投资少、见效快,在全国各地得到迅速的发展,并取得良好的经济效益.为了让这一养殖技术获得更好的推广,根据许多鳝农近几年来的成功养殖经验,总结出黄鳝网箱养殖应把好关键的“八关”。黄鳝生性喜温、避风、避光、怕惊。故网箱养殖应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少、面积3~5亩,水深15m左右,水位相对来说比较稳定的池塘。鳝种放养前池搪需用生石灰100~120kg/亩彻底清塘消毒,以杀灭水体有害生物并改良底质。网箱面积15~20平方米,网箱用聚乙稀网布制作,长方形六面箱体,箱高1.5m,长、宽视池塘而定,网箱设置在池塘中央,四角用竹子固定,四边用毛竹扎架,毛竹与四角竹子结活络节,做到水涨网箱能升,水降能下。网箱沉水深1.0m左右,网箱上边缘离水面0.5m,以防黄鳝外逃,并做好日常管理的浮标。网箱总面积以不超过池塘面积的50%为宜。在鳝种放养前1周,先将网箱投放入水,让网箱附着一些藻类,以避免鳝体与网片磨擦造成损伤,同时箱体内放养好水花生、水葫芦、油草等繁殖较快的水生植物,给鳝苗的放养营造良好的生长环境。水草覆盖面积为80%~95%,如水草生长缓慢,可适当施用肥水宝或尿素等促进生长。肥水宝有利于培养出肥、活、嫩、爽的良好水质,有利于提高鳝苗的成活率及提早开食。目前,黄鳝种苗来自捕捉的野生苗,以笼捕为优。凡电捕、钓捕及肛门淡红色患有肠炎病的鳝种应坚决剔除。鳝苗体色,一般黄色最好,即背侧呈深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗,青色鳝次之,灰色鳝不宜作鳝种。放养时间:在4~7月,温度20~25℃最适宜,6~7月为最佳的放养时期。温度超过30℃放养,影响鳝种成活率,鳝种规格以20~40尾/kg为宜。下半年宜放养当年繁殖的鳝苗,越冬后作为来年的种苗,放养时必须大小分箱,同一网箱要求大小均匀,放养密度每平方米1~2kg。放养前用2%~4%的食盐水浸洗5分钟。初放入网箱的鳝种必须驯饲。鳝种放养前3天先不投饲,待黄鳝行动正常后,在晚上开始引食。引食饵料选择黄鳝最喜欢的蚯蚓、小杂鱼、河蚌等,采取少量多餐的方法,以后每天逐渐提前投饲时间,直到正常摄食。在此阶段中,可在饵料中拌服诱食先锋、利胃散、金霉素等,提高鳝苗的整齐度。在鳝鱼形成良好的摄食习性后,即可开始慢慢在鳝饵中加入人工颗粒饲料共同投喂,采取先少后多、逐步适应的方针渐渐增加入工饲料的比例,最后的比例控制在1kg鲜饵配饲料1~2kg,每天投喂2次,以6~7时、17~18时为宜。每天的投喂总量,开始时按鳝体重的2%~3%计算投饲量,以后逐步增加到6%。投喂方式以逐渐投喂效果好。市场购得的新鲜小杂鱼及其它鲜饵,在投喂前须洗净,以及杀灭外带的病原菌。网箱养殖黄鳝的水体要有一定肥度,透明度控制在15~20cm,水色过清影响黄鳝生长。为改善水质,提高池塘利用率,箱外应适时套养鲫、鲢、鳙、草鱼等,套养鲫鱼同时还可清除黄鳝的敌害。平时勤观察,按时进行检查箱底,发现死鳝要及时捞除,如果出现网箱破裂和黄鳝发病,立即进行修理和治疗。夏季高温时期,鳝鱼摄食旺盛,排泄量大,水质极易腐败,此阶段应以水质调控及防暑降温为主。每天及时清除残饵,必要时清洗网衣,换水时要换底层水,对于一些水质较差,池底老化而又无水可换的地方,要常常使用海中宝净化水质。箱内的水草也要经常去除老化部分,促进新草生长,增强水草的净水功能。秋季水温开始慢慢降低,水草开始老化,故应及时捞除老化水草,并留出1/7的水面进行洒水,以提高水温,改善水质。冬季水温下降,水草老化腐烂,养殖密度增加,水质恶化,导致黄鳝免疫力下降,因此在饵料中添加适量的金霉素防病,以保证黄鳝安全越冬。在黄鳝养殖过程中一定要本着“无病早防、有病先治、防重于治”的十二字方针。导致鳝鱼发病的原因较多,概括起来有以下几个方面。。刚建的新鳝池,没有用清水浸泡一段时间,水质未稳定,马上就放水养鳝。或者老鳝池长期不清整,腐殖质过多,水质败坏,病原体大量繁殖。。黄鳝适宜生活在15~30℃水温中。由于鳝池面织小,昼夜水温变化大,炎夏高温季节,水温高达40℃以上,往往会出现黄鳝被“烫死”现象。另外,由于鳝池要经常加注新水,换水量过大导致水温突变,进而影响鳝鱼生长,如水温猛降相差4℃左右时,鳝鱼极易引发“感冒”。天气突变同样可能诱发疾病。。高温季节,投饲量大,黄鳝排泄量多,池底沉积大量有机物,有机质分解消耗水体中大量氧气,造成缺氧。无氧分解,产生大量有害化学气体,同时厌氧菌会大量繁殖,感染鳝鱼致病。:黄鳝喜吃新鲜饵料,不清洁或腐烂变质的饲料,会引起黄鳝患病。假如投饲量不足,或驯食不彻底,会出现自相残杀现象。(5)药物不正确使用。黄鳝为无鳞鱼,因此对药物较敏感。如果消毒剂、浸泡药物不正确使用,会破坏黄鳝体表粘液,导致有害菌侵入体内致病。黄鳝发病的主要特征表现在:活动异常,表皮局部出血发炎,体色变青发黑,食量下降或拒食。并且要加以现场观察和询问。。病鳝往往体质瘦弱,体色发黑,活动缓慢,离穴独游;有的黄鳝在池中表现出不安状态,上窜下跳,急剧狂游或相互缠绕。这可能是有害于人体健康的物质引起的发狂病或肠道寄生虫病。。及时捞出病鳝或刚死的鳝鱼,依次从头部、嘴角、眼睛、体表、鳝尾等仔仔细细地观察,易看到一些大型病原体,如水霉;小型病原体,肉眼看不到的,但可根据表现病状来加以鉴别。如鳝体发黑,口腔充血,肛门红肿突出,多为肠炎;鳝体外表局部充血发炎,出现黄豆或蚕豆大小的红斑,严重时表皮呈漏斗状小窝、腐烂则为赤皮病;由外部烂入,为打印病;生有旧棉絮状白色物质,常为水霉病等。。解剖鳝体,取肠道,从前肠剪至后肠,观察是不是有寄生虫,肠道内容物性状是不是正常,然后用水将粪便等冲洗干净,如发现肠道全部或部分充血,呈紫红色,则为肠炎病。肝肾充血肿大,颜色发黑、发白或呈花斑状,则为肝肿大病。在日常的养殖过程中,鳝鱼暴发的往往是综合性疾病,因此在确认疾病时一定要认真观察、诊断,找出主要病症,然后对症下药。黄鳝尾柄充血发炎,肌肉坏死,严重者尾部烂掉。防治方法:①投饵要均匀及时。②每千克水用2501U金霉素制成溶液,反复浸洗病鳝。病灶多在身体后半部,呈圆形或椭圆形,皮肤腐烂,肌肉发红,似红色印记。病鳝身体瘦弱,食欲减退,不久死亡。防治方法:每立方米水体用漂白粉1g全池泼洒。病鳝反应迟钝,食欲减退,肛门异常红肿,肠管充血发炎。防治方法:磺胺胍拌饵投喂,每10kg黄鳝每天用药1g,同时用漂白粉全池泼洒,每立方米水体用药1g。解剖病鳝可见肠内寄生有大量棘头虫,虫多时将肠道阻塞,使肠壁发炎,感染病菌。防治方法:每kg黄鳝用90%敌百虫0.1g拌饵投喂,每天1次,5天后见效。解剖病鳝可见乳白色虫体,细小如线。毛细线虫以头部钻入肠壁粘膜层,破坏组织而感染,可引起炎症死亡。防治方法同棘头虫病。
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